在第一次國際討論會上,Yamamoto等人報告了人參成分或人參甙對核酸、蛋白質(zhì)、類脂物合成的促進作用和對環(huán)核苷酸的協(xié)同作用等各種代謝作用。人參成分降低食用高膽固醇大鼠和荷瘤大鼠的血漿膽固醇水平和甘油三酸脂水平,促進肝的膽固醇生成和脂質(zhì)生成、[~(14)C]-膽固醇和它的代謝物的排泄,并加速血漿膽固醇的轉(zhuǎn)移。Yamamoto等人報道,人參甙減少促腎上腺皮質(zhì)激素(ACTH)引起的酯質(zhì)分解和增加脂肪細胞中的脂肪生成;增加血漿HDL-膽固醇并檢出動脈粥樣硬化。