日本的草藥—1 當(dāng)藥當(dāng)藥最早收載于《和漢三方圖鑒》(1712年) 野草部分,為龍膽科植物,深秋開(kāi)花時(shí)采集的干燥全草.主要成分為苦味苷—當(dāng)藥苦甙占2～10%、當(dāng)藥甙、龍膽苦甙,苦杏甙等強(qiáng)苦味成分。還有赤鮮紅氨基乙酸、齊墩果酸、黃酮類以及氧雜蒽酮類衍生物等。據(jù)認(rèn)為苦味成分有刺激味覺(jué),從而增進(jìn)食欲、加速胃蠕動(dòng)、促進(jìn)胃液分泌等作用;然而,未得到動(dòng)物試驗(yàn)證明.