營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)是中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)學(xué)術(shù)期刊,創(chuàng)刊于1956年。主要刊登食物化學(xué)、實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)、實(shí)用營(yíng)養(yǎng)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)資源開(kāi)發(fā)與利用等營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究報(bào)告、實(shí)驗(yàn)技術(shù)和工作簡(jiǎn)報(bào),也刊登營(yíng)養(yǎng)科研動(dòng)態(tài),國(guó)際交流消息,并請(qǐng)著名專家撰寫(xiě)述評(píng)。主要讀者對(duì)象是從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的科研、教學(xué)和臨床人員及醫(yī)療衛(wèi)生和生理工作者。營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)為季刊,16開(kāi)本,96頁(yè),季末月底出版,季價(jià)3.00元,全年價(jià)12.00元,公開(kāi)發(fā)