從茶提取物中得到的抗突變劑

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從茶提取物中得到的抗突變劑

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[摘要]

抗突變劑是由茶提取物組成。最好用疏水溶媒提取的部分或用親水溶媒提取后再用疏水溶媒提取?？捎镁G茶,紅茶和烏龍茶?？雇蛔儎┛捎糜诨瘖y品、食品和制藥業(yè)。該物質(zhì)顯示消除突變的活性,可用作抗突變劑。如用熱水分別提取烏龍茶,綠茶,粗綠茶和紅茶得到茶提取物,用氯仿進(jìn)一步提取每種茶提取物,水層繼用乙酸乙酯,正丁醇提取,每部分濃縮干燥。利用此提取物進(jìn)行消除突變試驗(yàn),

[Key word]

[Abstract]

[中圖分類號]

[基金項(xiàng)目]