鞣花酸(ellagic acid)是一種天然存在于漿果和蔬菜中的植物酚,具有多種生物活性,包括降血壓、鎮(zhèn)靜、激活哈格曼(Hagoman)因子,抑制致癌和致突變,抑制谷胱甘肽轉(zhuǎn)移酶和抑制血栓素B_2的合成。本文報道鞣花酸對胃中H~+,K~+-ATP酶和胃酸分泌的抑制作用,并研究了胃潰瘍的發(fā)生。結(jié)果表明,鞣花酸是一種強的胃H~+,K~+-ATP酶的抑制劑。動力學(xué)研究表明,鞣花酸的抑制作用,對ATP是競爭性的,但對K~+是非競爭性的。H~+,K~+-ATP酶位于胃壁細胞內(nèi),在ATP水解時。細胞溶質(zhì)(cytosolid)中的H~+替換腔內(nèi)的K~+。在H~+,K~+-ATP酶系統(tǒng),細胞溶質(zhì)一側(cè)在Mg~(2+)和ATP存在下發(fā)