用超臨界液態(tài)CO_2提取天然抗氧劑

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用超臨界液態(tài)CO_2提取天然抗氧劑

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[摘要]

用超臨界液態(tài)CO_2處理植物香料或含有抗氧化成分的植物香料。當(dāng)植物香料或其它待處理的含抗氧成分的物質(zhì),放入液態(tài)CO_2中,即可分離回收抗氧化組分。該方法適用于強(qiáng)抗氧能力的植物香料中的抗氧成分的提取。如迷迭香、鼠尾草等。此方法生產(chǎn)的抗氧化劑能有效地防止油料的氧化,其抗氧能力高于常規(guī)方法(即有機(jī)

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[Abstract]

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