[關鍵詞]
[摘要]
一種可保護細胞免受活性氧損傷的新制劑是用茶葉、高良姜根,黃芩根的粗提液或精制后的提取液制備的。該制劑至少含有以下一種生化活性成分即:表棓兒茶素(EGCG),高良姜素或黃芩素。保護劑最好是:(i)含EGCG和高良姜素,二者的摩爾比為1:3~3:1,或(ii)以茶葉粗提液與高良姜粗提取液的混合而得,或(iii)將含有EGCG的精制茶葉提取液,及含高良姜素的高良姜提取液混溶到黃芩的粗提液中。這些保護劑可保護細胞免受活性氧如單
[Key word]
[Abstract]
[中圖分類號]
[基金項目]