醛糖還原酶是多元醇代謝途經(jīng)中的一個(gè)關(guān)鍵酶,它對(duì)糖尿病并發(fā)癥(如神經(jīng)病變、視網(wǎng)膜病、白內(nèi)障)的發(fā)病機(jī)理具有重要意義。山梨糖醇被山梨糖醇脫氫酶轉(zhuǎn)化為果糖的速度小于醛糖還原酶生成山梨糖醇的速度,從而導(dǎo)致了山梨糖醇的積累。這種細(xì)胞內(nèi)的積累會(huì)產(chǎn)生一種超滲作用,引起膜滲透性的改變和細(xì)胞疾病。在東南亞藥用植物中尋找生物活性物質(zhì)的過(guò)程中,作者從大葉團(tuán)花 An-

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