去年荷蘭的一項大規(guī)模社會調(diào)查顯示,常飲黑茶(亦稱普洱茶)可以減少患動脈硬化的危險率。冠狀動脈硬化和狹窄可導致心臟病、卒中和其他嚴重的心血管病。此次調(diào)研表明,每日飲茶1～2杯(每杯125 mL),可使患動脈硬化的危險率下降46%;每日飲4杯以上,則使危險率下降69%。喝茶對中、輕度動脈硬化的形成無明顯作用。此次調(diào)研是鹿特丹調(diào)研的一部分,預期向7983名55歲以上的男、女老人進行調(diào)查,以評價飲食習慣與各

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