德BfArM就紅曲產(chǎn)品發(fā)出警告

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德BfArM就紅曲產(chǎn)品發(fā)出警告

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[摘要]

2002年12月,德國(guó)藥品管理機(jī)構(gòu)BfArM 就中國(guó)傳統(tǒng)紅曲產(chǎn)品用于降低膽固醇的食品補(bǔ)充劑發(fā)出警告,稱(chēng)該產(chǎn)品的銷(xiāo)售違反了德國(guó)藥品法。紅曲(red rice)是大米用紫紅曲霉 Monascus purpureus 發(fā)酵產(chǎn)生的一種紅色粉末,其中含有活性物質(zhì) mona-coline、ankalactone 和桔霉素(citrinin)。Monacoline K 與降血脂藥洛伐他汀有完全

[Key word]

[Abstract]

[中圖分類(lèi)號(hào)]

R95

[基金項(xiàng)目]