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首頁 > 過刊瀏覽>2005年第卷第1期 >2005(1):33-34
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大豆異黃酮的抗癌證據(jù)[英]／Messina M…／／Pharmaceutical Biology

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    [關(guān)鍵詞]
    [摘要]
    最新調(diào)查顯示，大豆食品具有潛在的抗癌活性，尤其在預防乳腺癌和前列腺癌方面。流行病學調(diào)查表明，日本等國的乳腺癌和前列腺癌死亡率較低，這與他們經(jīng)常食用大豆制品是分不開的。另外，動物試驗也證實大豆或大豆成分可抑制癌癥。雖然大多數(shù)調(diào)查顯示大豆有抗癌作用，
    [Key word]
    [Abstract]
    [中圖分類號]
    R737.9 S565.1
    [基金項目]