用嵌入式壓榨機(jī)壓榨柑桔果實(shí),去除外果皮和種子,分離汁液和固體,濃縮汁液得到具有脂肪降解作用的部位A;干燥固體部分得到具有胰脂酶抑制作用的部位B。將A和B按照預(yù)定的比例混合,即可得到減肥食品補(bǔ)充劑,如飲料、果凍、面包、面條、蛋糕、日本糖果、果醬、沙司等。本方法既實(shí)現(xiàn)了對(duì)柑桔果實(shí)的廢物利用,又可以生產(chǎn)減肥食品。含柑桔果實(shí)的減肥食品具有脂肪降解作用和胰脂酶抑制作用@田成旺

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