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首頁 > 過刊瀏覽>2006年第卷第2期 >2006(2)
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蓮雄蕊提取物和黃酮類化合物具抗氧化活性

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    [摘要]
    從蓮Nelumbo nucifera Gaertn.的雄蕊中分離的提取物和黃酮類化合物可抑制活性氧(ROS)的形成,抑制DPPH和脂質過氧化離子的活性,防治氧化應激引起的疾病。蓮的雄蕊用水、甲醇、丁醇等極性溶劑或醋酸乙酯、正己烷、二氯甲烷或氯仿等非極性溶劑提取得到具抗氧化作用的粗提物。蓮雄蕊提取物和黃酮類化合物具抗氧化活性
    [Key word]
    [Abstract]
    [中圖分類號]
    R285
    [基金項目]