[關(guān)鍵詞]
[摘要]
從1906年最初的《食品和藥品法》到目前FDA計(jì)劃并進(jìn)行的食品現(xiàn)代化,食品的質(zhì)量安全問題在全世界范圍內(nèi)越來越受到重視。闡述了美國(guó)食品GMP的歷史發(fā)展過程及其主要內(nèi)容,反映了美國(guó)政府對(duì)食品安全衛(wèi)生問題的明確態(tài)度,說明了實(shí)行食品現(xiàn)代化在當(dāng)今的社會(huì)條件下具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
[Key word]
[Abstract]
[中圖分類號(hào)]
R19 R155.5
[基金項(xiàng)目]