姬松茸水提取物對(duì)F344大鼠的亞慢性毒性研究

Kuroiwa Y 蔣雷（摘） 姚慶強(qiáng)（校）

首頁(yè) > 過刊瀏覽>2006年第卷第4期 >2006(4):175-176

姬松茸水提取物對(duì)F344大鼠的亞慢性毒性研究

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[摘要]

姬松茸Agaricus blazei Murrill是一種食用蘑菇,廣泛應(yīng)用于功能食品,水提取物可作為食品添加劑使用。為評(píng)價(jià)其安全性,作者研究了該蘑菇水提取物對(duì)大鼠的亞慢性毒性。將含有姬松茸水提取物0、0.63%、1.25%、2.5%和5%的粉末狀飼料給F344大鼠(雌雄兼用)連喂90d。每天記錄1次大鼠的

[Key word]

[Abstract]

[中圖分類號(hào)]

R282.71 R996

[基金項(xiàng)目]