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首頁 > 過刊瀏覽>2007年第卷第2期 >2007(2):82-82
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白花牛角瓜乳膠蛋白在體外部分被酶消化，且用免疫學(xué)方法未測得糞便中含有該蛋白

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    [關(guān)鍵詞]
    [摘要]
    白花牛角瓜Calotropis procera(Ait)R.Br.乳膠中含有一定量的蛋白。盡管某些蛋白隨著分離過程留存在橡膠樣部位中,然而仍測得其質(zhì)量濃度達(dá)4.5mg/mL。作者研究了水溶性蛋白(LP)在體外、體內(nèi)實(shí)驗(yàn)中的可消化性,該蛋白在先前的研究中對動物產(chǎn)生明顯的毒性。在體外實(shí)驗(yàn)中,將LP5mg/mL
    [Key word]
    [Abstract]
    [中圖分類號]
    R337
    [基金項(xiàng)目]