目的建立了降血糖健康養(yǎng)生酒的制備及質(zhì)量控制方法。方法將葛根素、黃芪多糖與38%基酒有機結(jié)合,制備具有降血糖作用的健康養(yǎng)生酒;用高效液相色譜法測定葛根素的量,用紫外-可見分光光度法測定黃芪多糖的量,進行質(zhì)量控制。結(jié)果降血糖健康養(yǎng)生酒的制備工藝可行;葛根素在0.04144～1.036μg呈良好的線性關(guān)系,平均回收率為98.2%,RSD為0.83%;黃芪多糖在0.001271～0.01016mg/mL具有良好的線性關(guān)系,平均回收率為101.3%,RSD為1.77%。結(jié)論本方法操作簡便,結(jié)果準確,可作為本品的制備與質(zhì)量控制方法。

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